Kräuterliebe geht durch den Magen

Sowohl Garten- als auch Wildkräuter eignen sich entweder als Würze oder als schmackhafte Zutat von Suppen, Aufläufen, Rouladen, Süßspeisen, Aufstrichen… Bei entsprechender Verarbeitung bietet so manches unscheeinbare Grünzeug kulinarischen Genuss pur und liefert gesundheitsfördernde Substanzen unentgeltlich mit.

Wie Kräuter in der Küche optimal genutzt oder konserviert werden können, erfahren Sie anhand vieler praktischer Beispiele und einer kleinen Verkostung.

Auch als Kräuterkochkurs buchbar.



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